Целебные свойства свекольного сока

(Здоровое и лечебное питание)
(Здоровое и лечебное питание)

Корнеплоды свеклы хорошо хранятся длительное время, поэтому свежий сырой свекольный сок можно использовать в пищу круглый год. Листья столовой свеклы содержат почти тот же набор питательных веществ, что и корнеплоды. Их тоже полезно употреблять в пищу.

Свекла содержит много пектиновых веществ, которые защищают организм человека от разрушительного воздействия радиоактивных элементов, а также тяжелых металлов. Пектины не дают развиваться в кишечнике вредным микроорганизмам, участвуют в выведении холестерина.

Свекольный сок богат азотистыми соединениями и в первую очередь белками. Не многие овощи могут сравниться со свеклой по наличию аминокислот. Из бетаина (азотистого соединения) в организме человека образуется холин. Это вещество обладает противосклеротическими свойствами, противодействует ожирению печени. Большую роль в проведении нервных импульсов играет производное от холина вещество - ацетилхолин.

При заболеваниях печени и желчевыводящих путей рекомендуется съедать натощак ежедневно 100-150 г свежей сырой свеклы и выпивать по 0,5 стакана 3 раза в день за 20 мин до еды смеси соков свеклы, моркови, огурца (1:1:1).

В свекольном соке содержится много железа, поэтому он самый ценный из всех овощных соков для улучшения состава крови и образования эритроцитов. Особенно полезен свекольный сок женщинам, его рекомендуется пить в смеси с морковным соком не менее 0,5 л в день. Во время менструаций хорошо выпивать ежедневно по бокалу свекольного сока 2-3 раза в день. Лучший эффект, чем искусственные лекарственные препараты, дает свекольный сок в климактерический период.

Даже в небольшом количестве свекольный сок действует на организм очищающе, поэтому при его употреблении может ощущаться тошнота или головокружение. В начальном периоде пить свекольный сок рекомендуется в смеси с морковным (морковный преобладает). Постепенно пропорции изменяются, и 1-1,5 стакана свекольного сока, выпиваемого 2 раза в день, будет достаточно для вашего организма.

Свекольный сок богат йодом, марганцем, медью, цинком. Последние три элемента влияют на процессы кроветворения и обмена веществ, на функции половых желез. Цинк поддерживает действие инсулина, повышает остроту зрения, в нем активно нуждается организм в случае инфаркта миокарда. Содержащийся в свекле калий полезен при лечении гипертонической болезни, заболеваний сердечно-сосудистой системы, атеросклероза. Красные пигменты сока укрепляют капилляры, расслабляют спазмы сосудов, понижают кровяное давление.

Для получения свекольного сока лучше всего использовать красные сорта, без белых прожилок.

При гипертонии, спазмах сосудов, а также как легкое слабительное и успокаивающее средство рекомендуют пить сок свеклы в смеси с клюквенным (2:1) или с медом (1:1). При запорах свекольный сок пьют натощак.

Свекольный сок необходим людям, страдающим заболеваниями печени. Очень полезен при весенней усталости, малокровии, упадке сил, после болезни.

Свекольный сок также обладает противовоспалительным и ранозаживляющим действием. В виде примочек его используют при нарывах и язвах.

Это хорошее средство при нервных перегрузках, стрессовых состояниях, бессоннице. Свекольный сок улучшает память, особенно при развивающемся атеросклерозе. И, конечно, это ценное лекарство при гипертонии. Во всех этих случаях свекольный сок хорошо пить перед сном.

Необыкновенная свекла
Свекла в рецептах народной медицины
Что вы знаете о свекле? (здоровое и полезное питание)
Эта чудесная свекла (лекарственные растения)
Капуста, свекла, клюква, шиповник - враги авитаминоза (здоровое и лечебное питание)
Целебные свойства свекольного сока. Здоровое и лечебное питание
Лечение соками. Свекольный сок. Клюквенный сок. Сок редиса (здоровое и лечебное питание)
Лечение соками. Свежевыжатые соки корнеплодов: редиса, репы и свеклы (здоровое и лечебное питание)

разместил(а)  Зимина Ирина
  главная   
Предыдущая статья
Лечебное питание и диеты при заболеваниях

Когда мы здоровы, то наше питание определяется, чаще всего, очень просто – нравится - не нравится, вкусно - невкусно. Если фигура позволяет, то мы едим только то, что доставляет нам удовольствие, не заботясь о том, как реагирует на принимаемую пищу нам организм. Заболев, мы начинаем бегать по врачам, выискиваем различные средства для лечения, но не всегда обращаем внимание на рекомендации врачей перейти на лечебное питание.

Следующая статья
Не так страшен...натрий

К чему столько шума вокруг натрия?В организме женщины в среднем находится 18 чайных ложек натрия — около 90 000 мг. Что страшного, если к этому количеству добавятся какие-то пара тысяч миллиграммов, полученные с пищей?

Лечение соками. Свекольный сок.  Клюквенный сок. Сок редисаЛечение соками. Свекольный сок. Клюквенный сок. Сок редиса

Свекольный сок особенно полезен женщинам. Он служит для образования красных кровяных телец и для улучшения крови вообще. Клюквенный сок и сок редиса также оказывают благотворное действие на женское здоровье.

Просмотров: 1223
Лечение соками. Свежевыжатые соки для женского здоровьяЛечение соками. Свежевыжатые соки для женского здоровья

Разовое потребление чуть более одного бокала свекольного сока может вызвать небольшое головокружение или тошноту. Опыт показывает, что в первое время его лучше всего пить в смеси, в которой преобладает морковный сок. Затем количество свекольного сока можно постепенно увеличивать, пока организм не станет лучше переносить его очистительное действие

Просмотров: 2257
 
Отзывы и комментарии к статье Целебные свойства свекольного сока
насимаКрайгородспасибо

АндрейКрайгородПри лечении гипертонической болезни свежий сок свеклы назначается по 0,5—1,0 стакану 3—4 раза в сутки после еды в течение 4-х дней. Кроме того, свежеприготовленный сок свеклы в смеси с равным количеством меда рекомендуется принимать по 0,5 стакана 3—4 раза в день при малокровии.

Оставьте пожалуйста Ваши комментарии. Нам очень интересно Ваше мнение.
Имя:
Город:
Email:Ваш e-mail доступен только модераторам для ответа !

Оставьте пожалуйста Ваши комментарии. Нам очень интересно Ваше мнение.
Имя:
Город:
Email:Ваш e-mail доступен только модераторам для ответа !

Овощные соки для красоты и здоровьяОвощные соки для красоты и здоровья

О пользе соков говорилось много. Для очищения организма от шлаков и токсинов, для похудения – разгрузочные соковые дни очень полезны, потому что соки не только снижают вес, но и укрепляют сосуды.

Лечение соками. Свежевыжатые соки корнеплодов: редиса, репы и свеклы (здоровое и лечебное питание)Лечение соками. Свежевыжатые соки корнеплодов: редиса, репы и свеклы (здоровое и лечебное питание)

Следует помнить, что свежевыжатый свекольный сок при заболеваниях почек, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки пить не рекомендуется. Сок отжимают из листьев и корней редиса. Его никогда не следует пить отдельно, только в составе соковых смесей, так как неразбавленный сок редиса вызывает очень сильную реакцию раздражения.

Просмотров: 1332
Лечение соками. Сок капусты. Сок фенхеля  (здоровое и лечебное питание)Лечение соками. Сок капусты. Сок фенхеля (здоровое и лечебное питание)

Самым ценным свойством капусты является значительное содержание в ней серы и хлора, а также сравнительно высокого процента йода. Соединение серы и хлора способствует очищению слизистой оболочки желудка и кишечника. Однако это происходит только в том случае, если сок капусты употребляется в сыром виде без добавления соли.

Просмотров: 909
Лечение соками. Свежевыжатые овощные сокиЛечение соками. Свежевыжатые овощные соки

Многие люди летом пытаются насытить свой организм всевозможными соками, по принципу - чем больше, тем лучше. Хотя на самом деле свежевыжатыми соками увлекаться не стоит...

Просмотров: 1531
Анемия: лечение соками при малокровииАнемия: лечение соками при малокровии

Разнообразие соков поражает воображение. Пестрые пакеты теснятся на прилавках магазинов, а завлекательные надписи на них приглашают попробовать и насладиться изысканным вкусом. Но полезными в полной мере могут быть только свежевыжатые соки, без консервантов и добавок.

Просмотров: 4730Комментарии: 3
Лечение соками.  Свежевыжатые соки  как лекарство (здоровое и лечебное питание)Лечение соками. Свежевыжатые соки как лекарство (здоровое и лечебное питание)

Свежевыжатые соки с мякотью или без - не только вкусный, освежающий напиток, они являются важнейшим компонентом здорового и лечебного питания. Однако, следует помнить, что соки сокам рознь... и на вкус, и по целебным свойствам. И в каждом отдельном случае подходит определенный сок.

Просмотров: 1124
Лечение соками. Целебный морковный сокЛечение соками. Целебный морковный сок

Морковный сок можно пить практически в неограниченных количествах — от 0,5 до 3-4 литров в день в зависимости от состояния. Во время активного лечения морковным соком должна быть полностью исключена любая пища, содержащая концентрированный сахар, крахмал и какую бы то ни было муку.

Просмотров: 1327
Лечение соками: Томатный и огуречный свежевыжатые соки (здоровое и лечебное питание)Лечение соками: Томатный и огуречный свежевыжатые соки (здоровое и лечебное питание)

Свежевыжатый томатный сок полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, запорах. . Добавление соли снижает целебные свойства сока. Вместо соли можно добавить измельчённый чеснок и свежую зелень: укроп, петрушку, кинзу.

Просмотров: 1060
Натуральные соки для вашего здоровья

Можно хорошо есть четыре-пять раз в день, и все же организм будет голодать из-за отсутствия необходимых живых элементов в пище. Фруктовые натуральные соки, но только из зрелых плодов, в первую очередь, очищают наш организм, а овощные соки восстанавливают его.

Целлюлит. Овощные соки против целлюлита

При лечении целлюлита может оказаться эффективным двухдневное лечение голодной диетой, состоящей исключительно из овощных соков. Коктейль из овощных соков способствует быстрому выведению из организма скопившихся в тканях шлаков.

Рекомендуем


22.02.2014 Какие витамины нам нужны?
Мы рекомендуем