То, что календула обладает поистине чудотворными свойствами, люди знают с давних пор, и потому календула очень широко используется в рецептах народной медицины и в наше время.
Какая она - календула?
При всех своих целебных свойствах, календула очень неприхотливое и холодостойкое растение, поэтому ее легко вырастить на своем садовом участке. Широко распространена календула по всей средней полосе России. Календула применяется для лечения многих заболеваний.
Но что интересно - календула улучшает плодородие почвы, поэтому не пожалейте место для календулы на своем садовом участке, вы скоро сами поймете, насколько это было верное решение! Селекционеры вывели множество новых сортов календулы, поэтому календулу можно использовать в цветниках. Многие сорта календулы до самых холодов будут пышно цвести и поднимать вам настроение. Существуют сорта календулы с желто-золотистыми и с белыми цветами.
Применение календулы в народной медицине
Мы уже говорили, что календула применялась в народной медицине с древних времен. Травники еще в XII веке советовали просто смотреть на календулу для улучшения зрения и поднятия духа. А в XVII веке с помощью календулы укрепляли сердце, лечили оспу и корь. Ну а в наши дни препараты из календулы очень популярны в народных рецептах и в качестве дополнительного средства для лечения множества заболеваний.
В рецептах народной медицины, в основном, используют соцветия календулы. Собирают соцветия календулы в фазе цветения, то есть, с начала лета до поздней осени. Можно купить в аптеках готовый сухой сбор календулы, который обычно содержит целые соцветия, но попробуйте сами заготавливать отдельные лепестки - они эффективнее.
Сушить лепестки календулы нужно в хорошо проветриваемом помещении, разложив в один слой на бумаге или ткани.
Полезные свойства календулы
Применяют календулу наружно при различных кожных болезнях и воспалениях (ткань, смоченную настоем календулы, прикладывают к плохо заживающим ранам или трофическим язвам, ожогам, в том числе и солнечным). Настоем календулы рекомендуется полоскать горло при стоматите, болезнях десен и ангине.
А еще настой календулы хорошо активизирует иммунную систему. Календула - отличное противовоспалительное, ранозаживляющее, бактерицидное, болеутоляющее и противозудное средство.
Настойку календулы рекомендуют пить при болезнях печени, вялом пищеварении и менструальных расстройствах, синдроме менопаузы. Масляный экстракт календулы помогает при обморожениях, геморрое и ломкости капилляров. Эфирное масло календулы — эффективное противогрибковое средство при молочнице у женщин.
Выращивание календулы на садовых участках
Попробуйте вырастить календулу на своем садовом участке - это несложно. Основные требования для выращивания календулы — теплое, солнечное и не сырое место. Календула может смириться и с полутенью, но в таком случае нередко поражается мучнистой росой.
Почву, как и все летние растения, календула любит плодородную (в бедной — растения вырастают маленькими и непривлекательными). Но и «перекорм» тоже вреден, особенно азотом — это приводит к увеличению зеленой массы в ущерб цветению и снижает устойчивость календулы к заболеваниям.
Высевают календулу весной прямо в открытый грунт. Раскладывают по два семени на расстоянии 20-25 см друг от друга. Позднее лучше оставить по одному сеянцу — более развитому. Чтобы цветение календулы было длительным, лучше не загущать посевы, систематически удалять отцветшие соцветия.
Календула в рецептах народной медицины
Отвар календулы
Чтобы приготовить отвар, 30 грамм сухого или 60 грамм свежего сырья календулы заливают 750 мл холодной воды, кипятят на медленном огне около 1 часа. Пьют по 1 стакану 3 раза в день.
Настойка календулы
200 грамм сухого или 600 грамм свежего сырья календулы заливают 1 литром 25%-го спирта. Банку с залитым лекарственным сырьем плотно закрывают и хранят в темном прохладном месте 2 недели, периодически взбалтывая. Затем процеживают и отжимают сырье. Хранят настойку календулы во флаконах и бутылках из темного стекла. Пьют по 1 чайной ложке, разбавленной в 25-50 мл кипяченой воды, 3 раза в день.
"Настойка календулы на спирту противопоказана при гепатите, гастрите, при лечении детей и беременных! "
Сироп из календулы
Из настоев и отваров календулы можно приготовить сироп: в 500 мл настоя или отвара календулы добавляют 500 грамм меда или сахара, нагревают в кастрюле, непрерывно помешивая, до полного растворения. Смесь охлаждают, разливают в бутылки из темного стекла и плотно закрывают. Пьют по 1 - 2 чайной ложке 3 раза в день.
Тоник из календулы для умывания
Из лепестков календулы можно приготовить тоник или жидкость для умывания: 2 столовых ложки лепестков залить 0,5 литра кипятка, настаивать в течение часа в закрытой посуде, процедить.
Наливка из календулы
Для приготовления наливки 4 столовых ложки сухих лепестков календулы и 2 столовых ложки сушеной мяты перечной залейте 0,5 литра воды и кипятите на медленном огне 30 минут, процедите, добавьте по вкусу мед. После того, как он растворится, добавьте в отвар 1 литр водки.
Использование календулы в кулинарии
Цветки календулы высушите, перетрите в порошок и добавляйте, как пряность и краситель, в супы, салаты, плов, выпечку. Красящие вещества календулы не растворяются в воде, но зато хорошо растворяются в жирах, поэтому, чтобы окрасить тесто, цветки календулы предварительно отварите в молоке.
Специалисты в области магии утверждают, что с помощью календулы можно узнать судьбу загаданного желания. Для этого необходимо выбрать два цветка и загадать на один, что желание сбудется, а на другой — что нет. Какой из цветков календулы раньше закроется на ночь, то и произойдет с задуманным желанием.
