Семейство астровые (сложноцветные) — Asteraceae (Compositae). Очень часто многие из нас путают ромашку декоративную, на которой мы гадали в детстве: «любит — не любит», с ромашкой аптечной. На самом деле это совершенно разные по виду и своим полезным качествам растения.
Ромашка аптечная — травянистое однолетнее растение высотой 15-40 см. Корень у нее стержневой, маловетвистый, неглубоко проникающий в почву. Стебель обычно от основания ветвистый, реже простой, бороздчатый, полый. Листья очередные, сидячие, дважды или триждыперисторассеченные. Соцветия ромашки аптечной — корзинки, диаметром около 2-2,5 см, сидящие на длинных (длиной 1-5 см) цветоносах на верхушках стеблей и их разветвлений. Ложе корзинки полое (в отличие от других наших ромашек), в начале цветения полушаровидное, в конце цветения и в фазе плодоношения — удлиненное. Плоды (семена) — буро-зеленые призматические семянки с 5 ребрами на внутренней стороне.
Цветет с мая до осени, массовое цветение ромашки - в июне, массовое созревание семян — в июле-августе.
Научное родовое название Matricaria образовано от латинского слова matrix — «матка», которое, в свою очередь, происходит от слова mater (мать). Видовое научное название recutita переводится с латинского как «ободранная» и объясняется тем, что из-за популярности ромашки в качестве косметического средства увидеть ее неободранной было для ученых, «хотевших ее описать», достаточно сложным делом. Русское видовое название «аптечная» объясняется широким применением растения в качестве лекарственного средства.
Ромашка аптечная растет почти по всей европейской части России: на залежах, пустырях, по обочинам железных и шоссейных дорог, в садах, виноградниках, огородах, посевах пропашных и зерновых культур, не сбитых выпасом лугах (особенно засоленных) и степных пастбищах с разреженным травостоем. Встречается ромашка в основном в несформированных вторичных сообществах, нарушенных деятельностью человека. В сложившихся естественных сообществах не выдерживает конкуренции многолетних растений, прежде всего — дерновинных злаков. Нетребовательна к почвенным условиям, но лучше развивается на богатых нитратами почвах. Не переносит ромашка затенения, теплолюбива. Размножается ромашка только семенным путем. Обычно всходы ее появляются весной, но при обилии осадков в августе-сентябре также наблюдают ее всходы, и тогда ромашка зимует в виде розеток зеленых листьев.
В медицине используют распустившиеся соцветия ромашки аптечной. Их лекарственные свойства были известны еще врачам Древней Греции и Рима и в античном мире очень ценились. Не меньшей известностью ромашка аптечная пользовалась у врачей Средневековья. Авиценна писал, что это растение — «полезнейшее лекарство от истощения, так как его тепло походит на тепло животного».
В начале XX века ромашку аптечную в основном применяли в народной медицине и в большом количестве расходовали в качестве косметического средства для придания волосам блондинок золотистого оттенка, а коже — нежности и бархатистости.
В настоящее время ромашка аптечная входит в официальные фармакопеи многих стран мира, в том числе и России.
Лекарственные свойства ромашки обусловлены содержанием в соцветиях до 0,8 % эфирного масла с красивой густой синей окраской из-за присутствия терпена хамазулена. При хранении эфирного масла его окраска меняется и из синей делается зеленой.
Соцветия также содержат флавоноиды, кумарины, сито-стерин, холин, горькие вещества, полисахариды, каротин, аскорбиновую кислоту, изовалериановую и другие органические кислоты.
Влияние ромашки на организм обусловлено комплексом фармакологических свойств содержащихся в ней веществ. Препараты ромашки оказывают спазмолитическое, противовоспалительное, антисептическое, седативное и некоторое обезболивающее действие, усиливают желчеотделение, уменьшают экспериментальные отеки, стимулируют процессы регенерации и заживления тканей у животных с экспериментальными язвами желудка. Настой соцветий ромашки повышает секрецию пищеварительных желез, уменьшает процессы брожения, снимает спазмы кишечника.
Настой из соцветий ромашки используют в качестве противовоспалительного, антисептического и обезболивающего средства при заболеваниях полости рта (стоматиты, гингивиты и др.), тонзиллитах и ангине.
Ромашку назначают при острых и хронических гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при колитах и энтероколитах. Хорошие результаты получают при комплексном применении настоев календулы, ромашки аптечной и тысячелистника — препарат ротокан.
При заболеваниях печени и желчных путей препараты ромашки снимают спазм желчных протоков, усиливают желчеотделение, уменьшают воспалительные явления.
При спазмах кишечника и метеоризме назначают успокоительный чай, состоящий из равных частей соцветий ромашки, корня валерианы, листьев мяты, плодов тмина и фенхеля. Есть сведения о положительном действии ромашки при болезненных менструациях, а в смеси с тысячелистником — при маточных кровотечениях. Настой ромашки, ноготков и тысячелистника применяют в микроклизмах при геморрое, колитах и энтероколитах.
В парфюмерии соцветия ромашки широко используют при изготовлении питательных кремов, лосьонов и шампуней.
Соцветия ромашки аптечной иногда путают с соцветиями других сложноцветных: нивяником обыкновенным, пупавкой собачьей, ромашкой непахучей, ромашкой девичьей и др. Все они отличаются от ромашки аптечной отсутствием приятного запаха и сплошным, неполым внутри цветоложем. Соцветия перечисленных сложноцветных, именуемых «в быту» также ромашками, лекарственными свойствами не обладают, но декоративны в полевых букетах с голубыми васильками и колокольчиками.
У ромашки аптечной в Северной Америке имеется двойник с таким же запахом и похожим строением листьев и стеблей. Отличить этот вид от ромашки аптечной можно по отсутствию в соцветиях краевых белых язычковых цветков. Есть только трубчатые цветки, преимущественное наличие которых и определяет название вида — ромашка безъязычковая или пахучая (Matricaria matricarioides Porter). Впервые в Европе ромашку безъязычковую заметили в 1850 году в Швеции. Ныне ее можно встретить на евразийских просторах повсеместно: вдоль дорог, по берегам рек и ручьев. Особенно «полюбились» ей деревенские улицы и сорные места.
По химическому составу ромашка безъязычковая близка к ромашке аптечной, но из-за отсутствия в ней одного из основных действующих веществ, хамазулена, многими фармацевтами признана менее эффективной.
Лекарственные растения. Ромашка - лесная марьяша
Лекарственные растения. Ромашка аптечная (ободранная)
Ромашка аптечная в рецептах народной медицины
Лекарственные растения. Ромашка аптечная в рецептах народной медицины
