Огурец поспевает быть полезным везде: и в кулинарии, и в косметологии, и в медицине. И он такой привычный овощ на нашем столе, что мы, зачастую, даже не принимаем всерьез его полезные свойства. Огурцы содержат клетчатку, азотистые вещества, каротин, рибофлавин, тиамин, сахара, минеральные соли. В современной медицине огурцы широко применяются в качестве диетического продукта. Конечно, наиболее полезными считаются свежие овощи.
В составе огурцов преобладают минералы, имеющие щелочную природу, поэтому они полезны при заболеваниях, вызванных ненормально большим содержанием кислот. Это мочекаменная болезнь, опасная угрозой образования камней в почках и мочевом пузыре, подагра, при которой мочевая кислота накапливается в суставах и другие заболевания. А щелочи, находящиеся в составе огурцов, нейтрализуют кислоты, выводят их из организма.
Калия в огурцах содержится 40%, натрия 10%. Это сочетание способствует улучшению работы почек, сердца и сосудов. Поэтому огурец незаменим всегда, когда есть отеки, независимо от причины их появления: «сердечной» или «почечной».
Хотя отеки могут иметь различные причины, чаще всего – это симптомы поражения почек и мочевыводящих путей. Отеки чаще всего появляются на лице утром, они сочетаются с уменьшением количества выделяемой мочи. Область вокруг глаз - это своеобразный контролер в работе почек и мочеполовой системы, особенно область под нижним веком. Так называемые мешки под глазами могут образовываться от задержки жидкости или слизи в тканях и свидетельствуют о начавшемся заболевании мочевой системы.
Состояние мочевого пузыря отражается и на верхней части лица в виде появления морщин, бороздок и прыщей. Ушные раковины в целом отражают состояние почек. Родинки и бородавки на ушах показывают местоположение опухоли, при этом левое ухо соотносится с левой почкой, правое – с правой почкой.
О состоянии наших почек может сообщить и кожа: мокрые или влажные руки и стопы говорят об избыточном употреблении жидкости. Об этом же свидетельствует изменение цвета кожи и появление болей и сыпи по ходу меридиана почек на стопе.
Вывести лишнюю жидкость из организма можно при помощи многих овощей, фруктов и ягод. Эти рецепты доступны всем, так как в отличие от лекарственных трав многие плоды и овощи постоянно есть в каждом доме.
- Есть ягоды земляники до полного насыщения при каждой возможности.
- При отеках полезен печеный картофель и картофель в мундире. Кроме того, рекомендуется пить сок сырого картофеля по полстакана в день до еды.
Мед в рецептах, рекомендуемых при отеках, оказывает и оздоравливающее действие на весь организм. Но при наличии аллергической реакции на мед или заболеваний, при которых употребление меда не рекомендуется, пользоваться этими рецептами нельзя.
- Липовый мед смешать с соком черной редьки в соотношении 1:2. Принимать смесь 3 раза в день по столовой ложке через 30-40 минут после еды. Курс лечения - месяц.
- Приготовить смесь из 300 г репчатого лука, чайной ложки меда, столовой ложки сухих измельченных листьев розмарина. Залить смесь 700 мл сухого белого вина, настоять в темном прохладном месте 3 недели, периодически встряхивая содержимое, после чего процедить. Хранить в темном прохладном месте. Принимать по 3 столовых ложки 3 раза в день до окончания всего лекарства.
Листья и корни петрушки богаты жирными и эфирными маслами. Также в ней много витаминов А, С, B1, B2, РР, К, полезных для вашего здоровья. Листья и корни петрушки богаты жирными и эфирными маслами. Также в ней много витаминов А, С, B1, B2, РР, К, полезных для вашего здоровья.
Петрушка содержит сахара и азотистые вещества и, кроме этого, важные для организма калий, кальций, фосфор, железо, магний, цинк и т.д. Все это вы получите, благодаря употреблению в пищу «зеленой красавицы» - петрушки.
Петрушка богата хлорофиллом, который влияет на процессы окисления в организме. Ее сок помогает поддерживать нормальное функционирование надпочечников и щитовидной железы, укрепляет сосуды и капилляры. А еще он полезен при заболеваниях сердца.