авитаминоз
Что такое - липотропные вещества
Это витаминоподобные вещества холин, инозит, биотин и а/к метионин являются липотропными веществами - т. е. участвуют в обмене жиров, и их основная функция состоит в предупреждении ненормального или чрезмерного накопления жира в печени. Они увеличивают производство лецитина, который сохраняет холестерин более растворимым, очищает печень и увеличивает сопротивляемость заболеваниям.
Из-за того, что многие из нас потребляют слишком много жира, и большая его часть - это насыщенный жир, то в этой ситуации липотропные вещества крайне необходимы. Липотропные вещества необходимы и для того, чтобы сохранить здоровье, т. к. они помогают вилочковой железе вырабатывать антитела, стимулировать рост и активность фагоцитов (клеток, которые окружают и поглощают вирусы и микробы), помогают в разрушении чужеродной и патологической ткани.
Кажется, просто нужна удобная обувь, достаток в организме минералов, витаминов и регулярный косметический уход – и с ногами будет все в порядке. Но, порой этого недостаточно. Так, например, одной из причин трещинок на пятках могут оказаться функциональные заболевания обмена веществ. Причем трещинки чаще всего возникают в теплое время года, когда ноги отекают от жары, излишнего употребления жидкости, и обувь «вдруг» становится вам тесноватой.
Трещины на пятках могут быть и симптомом серьезного заболевания - диабета (из-за нарушения углеводного, жирового, других видов обменных процессов в организме) из-за недостатка гормона поджелудочной железы. Все вместе помимо прочего влечет за собой чрезмерную сухость кожи и разрушение микрососудов. Пятки - не исключение. Поэтому так важно диагностировать причину трещин и своевременно приступить к лечению.
Авитаминоз проявляет себя по-разному. Например, дефицит ретинола в первую очередь даст о себе знать усиленным ороговением кожи, сухостью, шелушением и образованием трещин на коже. Особенно в области пяток. В подобном случае, прежде всего, необходимо скорректировать питание и обязательно включить в ежедневный рацион сливочное масло, яичный желток, икру, печень, морковь - то есть продукты, богатые ретинолом и каротином. А еще принимать лекарственные препараты. Их дозировку и длительность употребления назначит врач.
Играет основную роль в образовании коллагена, который важен для роста и восстановления клеток тканей, десен, кровеносных сосудов, костей и зубов. Способствует усвоению организмом железа. Доза для взрослых - 45 мг. Курильщики и престарелые люди имеют повышенную потребность в витамине С (одна выкуренная сигарета разрушает 25 мг С).
Витамин С, увеличивает выработку Т-лимфоцитов, повышает иммунитет, является натуральным антигистамином - уменьшает эффекты воздействия различных аллергенов, укоряет заживление ран, ожогов, кровоточащих десен, послеоперационных швов, способствует снижению уровня холестерина в крови. Самая лучшая добавка витамина С - содержащая полный комплекс витамина С (вместе с биофлавоноидами, геспередином и рутином (цитрусовые соли). Кроме общеизвестного факта, что при недостатке витамина С развивается заболевание цинга, можно еще добавить, что недостаток витамина С приводит к следующим проявлениям:
- развивается повышенная ломкость мелких кровеносных сосудов
В результате дефицита или отсутствия витаминов развивается витаминная недостаточность - авитаминоз или гиповитаминоз. Причиной витаминной недостаточности может быть не только дефицит витаминов в пищевом рационе, но и нарушение их всасывания в кишечнике, транспортировки к тканям и преобразования в биологически активную форму. При заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта нарушается усвоение витаминов и может возникнуть их недостаточность.
Массовые обследования, проводимые Институтом питания РАМН, свидетельствуют о широком распространении различных форм авитаминоза.
У 70% российских беременных женщин встречается дефицит фолиевой кислоты, а дефицит витамина В6 у беременных приближается к 90-100%.
Первые признаки и первые симптомы многих болезней можно определить на глаз.
- Постоянная потливость ладоней свидетельствует о дисфункции щитовидной железы, а если ладони немеют или чешутся, причиной может быть как авитаминоз, так и сахарный диабет.
- Сгорбленные плечи среди прочего могут быть признаком остеопороза или эндокринного расстройства - синдрома Кушинга.
