Народная медицина имеет много рецептов применения грецкого ореха в виде мазей, настоек для лечения тех либо других заболеваний. Сырьем для лечения служат листья, зеленые и зрелые орехи, околоплодники, внутренние перегородки ореха, ветки, кора и, конечно же, ореховое масло и молоко. В ядрах содержится магний, витамины В6, Е, А, С, цинк. Орех считается продуктом здоровья, молодости и долголетия. Он улучшает обмен веществ, нормализует уровень сахара в крови, обладает вяжущим и ранозаживляющим действием.
# Настой листьев (1 столовая ложка сухого сырья — на 1 стакан кипятка, настаивать 2 часа, процедить) используют для полосканий при воспалительных процессах полости рта и горла. При золотухе и рахите дают детям по 1 чайной ложке 3 раза в день.
# При сахарном диабете, мастопатии, воспалении лимфоузлов, мочевого пузыря 1 столовую ложку измельченных сухих листьев заливают 2 стаканами кипятка, настаивают 2 часа. Пьют по 1 столовые ложки 3 раза в день за полчаса до еды.
# Отвар (250 г листьев на 1 л воды) применяют для обмываний при ревматизме, подагре, рахите, золотухе и различных заболеваниях кожи: сыпях, угрях, гнойниках, экземах.
# Из свежих и сухих листьев грецкого ореха делают ванны при диатезе у детей, а также при воспалении лимфатических желез. На полную ванну — 2 кг свежих листьев или 0,5 кг сухих. Количество процедур -10-15.
# При псориазе, грибковом поражении кожных покровов, гнойных или трофических язвах, кожном зуде от укуса насекомых ежедневно применяют по 2-3 ванны или делают примочки из отвара.
# Свежие измельченные листья прикладывают к ранам и язвам для быстрого заживления. Таким же свойством обладает и мазь из сухих ореховых листьев с подсолнечным маслом и воском.
# При экземе ушей, ушном зуде скорлупу невызревшего грецкого ореха измельчают, заливают в стеклянной посуде 70%-ным этиловым спиртом (на 10 г скорлупы 100 мл спирта), настаивают в течение 4-5 дней, фильтруют через 2-3 слоя марли. К настою, скорлупы добавляют равное количество предварительно приготовленной 30%-ной настойки прополиса. При зуде такой смесью протирают при помощи ватных тампонов кожу наружных слуховых проходов, а при экземе вставляют в слуховые проходы марлевые жгутики (турунды), смоченные в этой смеси, на 30-40 минут 2-3 раза в день. Курс лечения — 7-10 дней. При необходимости повторить через 2-4 дня.
# Незрелые плоды ореха собирают в конце мая и используют для лечения сахарного диабета и гипертонической болезни: разрезают на 3-4 части, сушат в тени, затем готовят водное извлечение по типу отвара, применяют по 1 столовой ложке 3-4 раза в день. В последние годы в лечении диабета и гипертонической болезни популярным стало варенье, приготовленное из молодых орехов.
# Ореховые перегородки настаивают на водке или на 40-градусном спирту (1:10). При поносе, хроническом колите, диабете и гипертонической болезни принимают по 20-30 капель 3-4 раза в день в течение 15-30 суток.
# Русское и сербское средство от поноса. Молодыми грецкими орехами, нарезанными ломтиками с кожурой, заполняют 3/4 бутылки, доливают доверху водкой. Пьют не более 2 наперстков на один прием, 2 приема в день - максимум.
# При диабете делают отвар из перегородок ореха. 40 г перегородок заливают 0,5 л кипятка и томят час на очень медленном огне под крышкой. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.
