Молоко отчасти нейтрализует воздействие на человека радиации и токсических веществ. Молоко собирает и выводит некоторые яды растительного происхождения. В средние века его считали хорошим противоядием.Молоко содержит большое количество протеинов — животных белков, а они необходимы для процессов баланса и обмена веществ а организме человека, а также для поддержания мышечного тонуса. Молоко богато витаминами группы В, калием, цинком, натрием, фосфором, за счет чего оно считается очень мощным средством при авитаминозах и недостатке других полезных веществ.
В силу большого содержания в молоке кальция, оно способствует восстановлению и укреплению зубов и костной ткани.
Молоко содержит практически все питательные вещества, которые необходимы нашему организму для правильного функционирования.
Для переваривания молока организму достаточно самого небольшого количества желудочного сока, но при отсутствии аппетита молоко вызывает отделение желудочного сока. Поэтому его можно считать средством, нормализующим деятельность желудка.
Для некоторых людей молоко является аллергеном. Это нужно знать тем, кто страдает непереносимостью молочного сахара — лактозы.
Молоко снимает боль при гастрите и язвенной болезни с повышенной кислотностью.
При гастрите с пониженной кислотностью от молока лучше отказаться.
Молоко прекрасно действует на организм человека, у которого больные почки и сердце, оно нормализует водный баланс.
Теплое молоко оказывает обезболивающее действие при воспалениях печени, почек и желчного пузыря.
Молоко — легкое слабительное. При расстройстве кишечника и диарее его принимать нельзя.
От молока следует отказаться тем, кто страдает опухолевыми заболеваниями внутренних органов.
Молоко на кожу действует как отбеливающее средство. Им полезно протирать кожу лица, как, разумеется, полезны и молочные ванны или обливания. Молоко снимает шелушение кожи. Маски с жирным молоком и сливками способствуют возвращению упругости коже и уничтожают морщины.
Козье молоко — сильное бактерицидное средство, приводит в порядок иммунную систему. При легочных заболеваниях и туберкулезе оно просто незаменимо, как и при бронхиальной астме.
Есть люди, организм которых не усваивает молоко, но их всего 8-10 процентов. Они плохо переносят и другие молочные продукты. У этих людей не вырабатывается желудочный фермент лактоза, а именно он и расщепляет молоко в процессе пищеварения.
