Простудные заболевания и грипп
Свойства сосновых шишек известны людям с давних времен – эти «дары природы» используются в медицине для изготовления целебных отваров, настоев и варенья. Перечень болезней, от которых избавляют вещества, содержащиеся в шишках, достаточно велик. Но, прежде чем начинать процесс лечения, необходимо учесть имеющиеся противопоказания.
Шишки сосны хранят в себе богатый перечень полезных компонентов – в них есть фитонциды, эфирные масла, витамины, каротин и танин. Путешественники и мореплаватели прошлых веков использовали эти части дерева для повышения иммунитета и защиты от цинги. Ученые обратили внимание, что препараты из молодых хвойных плодов очень эффективно борются с последствиями инсульта, замедляя разрушение клеток мозга.
Чтобы природные лекарства принесли максимальную пользу, основной их элемент должен быть очень качественным. Существует ряд правил, указывающих, когда собирать сосновые шишки, как проверят их «зрелость» и пригодность.
Значение меда для развития детского организма особенно велико. Мед поставляет детям биологически активные вещества в готовом виде, переходящие непосредственно в кровь и включающиеся в жизненные функции организма. Н. П. Йойриш провел наблюдение над 230 детьми в возрасте от 7 до 15 лет, 60 из которых давали ежедневно утром и вечером по 1 чайной ложке меда. Проведенные исследования и отсутствие заболеваний в этой группе показали благотворное влияние меда на детский организм.
Также существует много рецептов диетических блюд, содержащих мед. Например, добавление меда к различным кашам значительно повышает их калорийность. Наибольшую ценность представляют те рецепты, которые не требуют нагревания выше 60°С. При температуре выше 37°С мед темнеет, а при нагревании до 40°С ароматические вещества заметно улетучиваются и лечебно-диетические свойства меда снижаются.
Вообще говоря, мед и детям и взрослым надо правильно принимать: небольшими порциями (по 1 чайной ложке) и задерживать во рту как можно дольше для обеспечения антибактериального и противовоспалительного действия. При таком способе, приема антибактериальные вещества всасываются слизистой оболочкой полости рта и горла и проявляют свое действие.
О том, что при простуде нужно «дышать эвкалиптом», знают даже школьники, но немногие из нас представляют себе, как выглядит это растение. Эвкалипты - это деревья с огромным гладким идеально прямым стволом, таким толстым, что в дуплах некоторых из них могут поместиться несколько десятков человек. В эвкалиптовом лесу никогда не бывает тени, ведь листья эвкалипта всегда повернуты к солнцу ребром. Для эвкалиптов характерна различная форма молодых и старых листьев, на дереве можно увидеть листья разной формы: округлые, ланцетовидные, серповидно изогнутые, одни почти в два раза длиннее других.
Эта страна славится своими эвкалиптовыми вечнозелеными лесами с деревьями-великанами, ведь высота эвкалиптового дерева в среднем 40-50 метров, а встречаются и гиганты высотой более 90 метров, входящие в число самых высоких деревьев в мире. Но есть среди эвкалиптов приземистые деревца, которые низко пригибаются к земле. Их листья удивительны по строению, а цветы радуют глаз.
В XIX веке с приездом в Австралию европейских поселенцев эвкалипты сильно пострадали: приблизительно 300 000 квадратных километров эвкалиптовых лесов было вырублено и выкорчевано. И тогда же в XIX веке семейство эвкалиптов начало покорять мир.
