атеросклероз
Это заболевание иногда образно называют «ржавчиной жизни». Действительно, атеросклероз, как ржавчина, поражает сосуды, затрудняя кровоток и доставку кислорода и питательных веществк органам. Причем этот недуг - вовсе не удел старости. Скорее, результат излишеств в еде, питье, курении, образе жизни. За излишний комфорт тела человек расплачивается годами и качеством жизни.
Последствия атеросклероза могут быть очень серьезными: при поражении кровеносных сосудов страдают и сердце, и мозг, в тяжелых случаях это кончается сосудистыми катастрофами - инфарктом и инсультом. Могут пострадать и почки, и кишечник, и половые органы. Если заболевание «выбирает» сосуды, несущие кровь к мышцам ног, возникают трофические язвы, от нестерпимых болей человек не может даже ходить.
Эта болезнь всегда подкрадывается незаметно. И не надо легкомысленно считать, что авось меня она обойдет стороной. Лучше заранее узнать своего «врага» и позаботится о средствах защиты.
Основа всех диет по снижению холестерина - уменьшение потребления жиров животного происхождения (жирное мясо, субпродукты, сливочное масло, жирные молочные продукты, жирные сорта сыра, сдобная выпечка и др.). Поэтому большую часть животных жиров лучше заменять растительными маслами: подсолнечным, оливковым, кукурузным. А из маргаринов выбирать только «легкие» мягкие сорта.
Разрешается есть молочные продукты со сниженным содержанием жира, нежирные сыры (не более 30% жирности), постное мясо (телятину, курицу, индейку). Очень полезна рыба, особенно морская.
Если любите жареную картошку, готовьте ее только на растительном масле. Яйца употребляйте в вареном виде и не более двух штук в неделю. А в качестве десерта выбирайте фруктовые блюда, без жира, сливок и сахара.
Атеросклероз развивается незаметно, с годами поражая все большее число артерий. При атеросклерозе на внутренней стенке артерий образуются бляшки, что приводит к сужению артерий, а в некоторых случаях к полной их закупорке.
При повреждении сосудов, питающих сердце, развивается инфаркт. Если атеросклерозом поражены артерии, питающие мозг, то многократно возрастает риск инсульта. Следствием атеросклероза может быть поражение других органов, например почек и т. д.
У большинства людей атеросклероз проявляется в возрасте около 40-50 лет и старше, причем у мужчин атеросклероз проявляется чаще и, как правило, на 10 лет раньше, чем у женщин. Причинами развития атеросклероза могут быть:
