Лечебное питание
Основа всех диет по снижению холестерина - уменьшение потребления жиров животного происхождения (жирное мясо, субпродукты, сливочное масло, жирные молочные продукты, жирные сорта сыра, сдобная выпечка и др.). Поэтому большую часть животных жиров лучше заменять растительными маслами: подсолнечным, оливковым, кукурузным. А из маргаринов выбирать только «легкие» мягкие сорта.
Разрешается есть молочные продукты со сниженным содержанием жира, нежирные сыры (не более 30% жирности), постное мясо (телятину, курицу, индейку). Очень полезна рыба, особенно морская.
Если любите жареную картошку, готовьте ее только на растительном масле. Яйца употребляйте в вареном виде и не более двух штук в неделю. А в качестве десерта выбирайте фруктовые блюда, без жира, сливок и сахара.
Чаще используйте в своем рационе продукты со сниженным содержанием жира и холестерина: хлеб из муки грубого помола, каши, макаронные изделия, обезжиренные молочные продукты, всевозможные овощные блюда и фрукты. И обязательно ешьте продукты, снижающие уровень холестерина в организме и увеличивающие его выведение овсяные хлопья (геркулес), яблоки, сливы, различные ягоды. Они содержат растворимую клетчатку и при варке образуют желеобразную массу. Регулярно употребляйте и бобовые - фасоль, горох.
При приготовлении пищи избегайте жарить на масле, чаще варите, тушите, запекайте. Используйте посуду со специальным покрытием, не требующим добавления жира при приготовлении пищи.
" Кроме того, больше двигайтесь, откажитесь от курения, старайтесь вести здоровый образ жизни. Все эти меры позволят добиться снижения холестерина крови на 10-12%. "
Лекарственные растения
Очистить сосуды от «ржавчины» на ранних этапах болезни помогают и лекарственные растения, выводящие из организма холестерин: бессмертник песчаный, мелисса, девясил высокий, подорожник и др. Полезны также черная и красная смородина, яблоки, укроп, чеснок, лук, баклажаны, тыква, капуста, ламинария.
Хороший результат дает прием чесночно-прополисного бальзама: 200 г свежеизмельченного чеснока положите в бутылку из темного стекла, залейте 200 мл медицинского спирта и держите в темном месте 10-12 дней. Затем профильтруйте, добавьте 2 столоыые ложки свежего пчелиного меда, 30 мл 20%-й спиртовой настойки прополиса, размешайте и настаивайте еще 2-3 дня. Принимайте препарат каплями в 3/4 стакана молока 3 раза в день за 20-30 минут до еды по такой схеме:
1 -й день утром -1 капля, в обед- 2 капли, вечером - 3 капли
2-й день - утром 4 капли, в обед - 5 капель, вечером - 6 капель. И так далее, пока к вечеру 5-го дня не дойдете до 15 капель.
Утром на 6-й день - 15 капель, в обед - 14 капель, вечером - 13 капель, затем каждый день уменьшайте количество капель, пока на 10-й день не дойдете до 1 капли.
С 11-го дня принимайте по 25 капель в день до конца 30-го дня. Затем - 5 месяцев перерыв, и курс лечения повторить.
Тактика лечения
Но, увы, чаще всего атеросклероз диагностируется уже после того, как появились проблемы кровоснабжения какого-либо органа (сердца, мозга, нижних конечностей), то есть болезнь зашла далеко. В этом случае только диетой и физкультурой не обойтись.
Для начала надо определить свой уровень холестерина, т.е. сделать необходимый анализ крови. Сделать электрокардиографию с проведением фармакологических и нагрузочных проб для оценки возможной ишемической болезни сердца и ЭХО-кардиографию (ультразвуковое исследование сердца). Важны результаты ультразвукового ангиосканирования сосудов шеи, головы, по показаниям - и нижних конечностей. Только после этого врач определит степень поражения сосудов и назначит необходимые лекарства.
Самолечением заниматься не стоит, поддаваться обещаниям рекламы о чудесах пищевых добавок тоже. Есть так называемый «золотой стандарт» лечения. Для снижения уровня холестерина до нормы (а это менее 5 ммоль/л) используются статины (зокор, ловастатин, правастатин, мевакор, липитор и др.). Применяются препараты, «разжижающие» кровь и снижающие риск тромбоза (аспирин, курантил и др.). Здесь надо только помнить, что ацетилсалициловая кислота при длительном приеме отрицательно воздействует на желудок. Поэтому лучше использовать современные препараты, покрытые пленочной оболочкой, устойчивой к действию желудочного сока и позволяющей ему растворяться только в кишечнике (например, тромбо АСС). Также обязательны и различные средства для лечения осложнений атеросклероза - гипертонии, стенокардии, аритмии, сердечной недостаточности и т.д. Если у человека сахарный диабет, лечение направлено на нормализацию уровня сахара в крови.
При наличии атеросклеротических бляшек, угрожающих нормальному кровоснабжению органов, применяются хирургические методы лечения - ангиопластика, шунтирование кровеносных сосудов и другие сосудистые операции.
