• Кости, хрящи и мышцы образуют опорно-двигательный аппарат, полноценная работа которого во многом зависит от прочности костей.
• Кости выполняют защитную функцию, образуя каркас для жизненно-важных органов. Они также являются вместилищем для костного мозга.
• Костная ткань является депо кальция, фосфора и принимает участие в минеральном обмене веществ, происходящем в организме.
• Выделяют губчатую и компактную костные ткани, которые сходны по составу, но отличаются плотностью.
• Костная ткань представляет собой динамическую систему. В которой на протяжении всей жизни человека происходят процессы разрушения старой кости и образования новой.
• Кости состоят из двух основных частей: органической и неорганической.
• В костной ткани содержится около 30 микроэлементов, которые принимают участие в метаболических процессах, происходящих в организме.
• В костях сосредоточено 99% кальция, 85% фосфора и 60% магния. Минералы постоянно расходуются на нужды организма и существует необходимость постоянно восполнять их.