Грейпфрут: польза или вред? (здоровое и лечебное питание)

Дикие Хозяйки

Ни один из цитрусовых не оказывает столько эффектов, как грейпфрут. Бодрит, сжигает жир, снабжает витаминами - в общем, ничего, кроме пользы. А ученые утверждают, что это не совсем так...Название образовано от grape ("виноград") и fruit ("плод", "фрукт"), так как плоды грейпфрута часто собираются в грозди, напоминая грозди винограда. Есть у него и латинское название: Citrus paradisi - "райский цитрус", присвоенное грейпу в 1830-х годах, когда его наконец стали отличать от помело.

Вы удивитесь, но уникальность грейпфрута в том, что никто толком не знает, что это за фрукт. Считается, что он -результат естественной гибридизации апельсина и помело. Родиной грейпфрута, опять же предположительно, является Барбадос, где он был обнаружен в середине XVIII века. Но ни одно из его уникальных свойств, в том числе эффективность грейпфрутовой диеты, до сих пор не получило достоверных подтверждений.

Мы можем лишь предполагать, что "райский цитрус" снижает уровень холестерина, оказывает противобактериальный, противогрибковый и жиросжигающий эффект, улучшает углеводный обмен, а следовательно, помогает при сахарном диабете и ожирении... Конечно, лучше, чтобы эти свойства когда-нибудь все же подтвердились, а последние, прямо скажем, нешуточные заявления ученых оказались лишь догадками.

Грейпфрут и женщины. Группа американских ученых из университетов Южной Калифорнии (University of Southern California) и Гавайев (Cancer Research Center of Hawaii), изучив состояние здоровья более 50 тысяч женщин, пришли к выводу, что у тех, кто ел хотя бы четвертинку грейпфрута в день, риск развития рака молочной железы оказался на треть выше, чем у тех, кто грейпфруты не употреблял.

Однако следует сделать ряд достаточно существенных оговорок. Во-первых, этот вывод касается только женщин, находящихся в постменопаузе. Во-вторых, не учитывались другие факторы риска - инсоляция (все-таки Лос-Анджелес и Гавайи), отсутствие/наличие родов, абортов и гинекологических заболеваний.

К тому же на обмен эстрогенов (его нарушение как раз и связывают с женской онкологией) влияет не только грейпфрут, но и состояние печени. Например, при печеночной недостаточности грейпфруты точно есть не стоит. Короче, вопросов больше, чем ответов, и на всякий случай соблюдать осторожность стоит. Хотя и надежда, что более детальное исследование опровергнет существующую версию, есть.

Совместимость с лекарствами. Итак, потенциальную онкогенность грейпфрута ученым еще предстоит доказать. А вот несовместимость данного цитруса с широким рядом медикаментов в дополнительной доказательной базе не нуждается.

Спектр "чудес" зависит от самого препарата. Например, женщины, принимающие противозачаточные таблетки и пьющие грейпфрутовый сок, в один прекрасный день могут обнаружить, что они "немножко" беременны, а принимающие антидепрессанты - что они совсем не "немножко" депрессивны.

О возможном негативном эффекте сочетания грейпфрутового сока и некоторых лекарственных препаратов впервые предупредила доктор Келли Моррис в статье, опубликованной в 1997 году в журнале "The Lancet". Через три года специалисты одного из крупнейших американских научно-исследовательских учреждений (клиники Майо) подтвердили ее сомнения, обнаружив опасное увеличение концентрации в крови сердечно-сосудистых препаратов при одновременном употреблении их с грейпфрутовым соком.

Более подробное исследование появилось в декабре 2004 года в "The American Journal of Nursing". В нем, среди прочего, был описан случай смертельного исхода на фоне совмещения грейпфрутового сока и гиполипидемических препаратов. Некий пациент имел повышенный уровень холестерина в крови и еще ряд факторов риска развития атеросклероза и ишемической болезни сердца. Ему был назначен препарат, снижающий уровень холестерина в крови. Через два месяца пациент перебрался с севера Америки во Флориду. Изобилие фруктов и солнца должно было пойти ему на пользу, однако вскоре у него развиваются мышечная боль, слабость, он оказывается в реанимации и умирает от острой почечной недостаточности. При "разборе полетов" выяснилось: единственное, что изменилось в жизни пациента после переезда на юг, - он стал ежедневно выпивать 2-3 стакана свежевыжатого грейпфрутового сока.

В 2006 году группе ученых из университета Северной Каролины под руководством доктора Пола Уоткинса удалось идентифицировать "вредителя". Им оказалось вещество фуранокумарин, замедляющее работу системы цитохромов. Пока печень "занята" разборкой на запчасти ингредиентов грейпфрута, лекарства циркулируют по организму, их концентрация в крови нарастает и достигает опасного уровня, когда проявляются сразу все побочные эффекты. Например, в ходе исследования взаимодействия одного из гипотензивных препаратов с грейпфрутовым соком ученые обнаружили увеличение концентрации лекарства в крови до 230%!

Ситуация настолько серьезна, что FDA (Управление по контролю за пищевыми продуктами и лекарственными средствами США) в обязательном порядке требует проверять все новые препараты на совместимость именно с грейпфрутовым соком. Никакой другой цитрусовый, а также очищенный от фуранокумарина грейпфрутовый сок не обладают подобными эффектами.

ЗАБЫТЬ О ГРЕЙПФРУТОВОМ СОКЕ (ОСОБЕННО СВЕЖЕВЫЖАТОМ! ПРИДЕТСЯ, ЕСЛИ ВЫ ПРИНИМАЕТЕ:

# анксиолитики: алпразолам, буспирон, мидазолам, триазолам


# антиаритмические: амиодарон, квинидин


# антибиотики: кларитромицин, эритромицин, тролеандомицин


# антигистаминные: фексофенадин


# антикоагулянты: варфарин


# антизпилептаческие: карбамазепин


# бета-блокаторы: карведилол


# блокаторы кальциевых каналов: дилтиазем, фелодипин, никардипин, нифедипин, нимодипин, нисолдипин, верапамил


# гормональные препараты, содержащие: кор-тизол, эстрадиол, метилпреднизолон, прогестерон, тестостерон


# иммуносупрессоры: циклоспорин, сиролимус, такролимус


# гиполипидемические: аторвастатин, флювастатин, ловастатин, симвастатин


# антидепрессанты: сертралин, флювоксамин

ксантины

теофиллин


# препарат для лечения доброкачественной гиперплазии предстательной железы: финастерид


# опиоидные анальгетики: альфентанил, фентанил, суфентанил


# противовирусные: ампренавир, индинавир, нельфинавир, ритонавир, саквинавир


# противогельминтные: альбендазол


# противогрибковые: итраконазол


# противокашлевые: декстрометорфан


# противоопухолевые: циклофосфамид, этопосид, кфосамид, тамоксифен, винбластин, винкристин


# репотентеры: сильденафил, тадалафил.

!! Здесь перечислены действующие вещества, торговые названия препаратов могут быть самыми разными. Название действующего вещества указано на упаковке и в инструкции к лекарству.

Следует ли отказываться от грейпфрута? Нет, конечно. Безусловно, осторожность не помешает, и увлекаться поеданием "райских цитрусов" и соком из них не следует, особенно если вам прописаны лекарства. А женщинам напомним: необходимость регулярных профилактических осмотров у маммолога никто не отменял. Постоянное откладывание визита к врачу может навредить гораздо больше, чем целая корзина грейпфрутов.

разместил(а)  Дубинина Тамара
  главная   
Предыдущая статья
Не отказывайтесь от завтрака (правильное питание)

Даже если вам ненавистна сама мысль о завтраке или же у вас просто нет на него времени, вы обязаны утром накормить свой организм. К тому моменту, когда вы встаете, ваш организм был лишен топлива в течение 10—15 часов. А ведь мозгу нужна энергия, причем немедленно. Сочетание углеводов и белка — идеальный вариант взбодрить его.

Следующая статья
Лечебное питание. Диета при лечении пневмонии

Лечебное питание при пневмонии (воспалении легких) должно способствовать быстрейшему снятию воспаления, выведению токсинов из организма, повышению иммунитета.

Мед — «мастер на все руки»! Косметические средства на основе медаМед — «мастер на все руки»! Косметические средства на основе меда

Мед — «мастер на все руки»! Он и оздоравливает, и наводит красоту при умелом его использовании. Мед является прекрасным косметическим средством: мази из него смягчают кожу.

Мед. Народные методы лечения медомМед. Народные методы лечения медом

Мед - не просто вкусный продукт, о котором в старину говорили: «мужик с медом и лапоть съел», но и отличное натуральное лекарственное средство. В медицинских целях лечение медом рекомендуют для укрепления сердечно-сосудистой системы. Полезен мед и при заболеваниях печени, почек, желудочно-кишечного тракта.

Просмотров: 10097Комментарии: 2
 
Отзывы и комментарии к статье Грейпфрут: польза или вред? (здоровое и лечебное питание)
Любовь Ооехово-ЗуевоСпасибо за полезную информацию, тем более, что я очень люблю и грейпфруты и конечно сок, правда никакие лекарства я не принимаю.

борис осиповичсанкт-петербургосенью на рынке недорогие грейпфруты. cъедаю в день по 1шт -помогает-самочувствие -улучшилось

Оставьте пожалуйста Ваши комментарии. Нам очень интересно Ваше мнение.
Имя:
Город:
Email:Ваш e-mail доступен только модераторам для ответа !

Оставьте пожалуйста Ваши комментарии. Нам очень интересно Ваше мнение.
Имя:
Город:
Email:Ваш e-mail доступен только модераторам для ответа !

Мед хвойный, мед клюквенный... (здоровое и лечебное питание)Мед хвойный, мед клюквенный... (здоровое и лечебное питание)

Мед сам по себе очень полезный продукт, однако его можно использовать интересным способом - в смеси с соками или отварами лекарственных растений.

Просмотров: 932
Уникальные рецепты медовой маски для лица.Уникальные рецепты медовой маски для лица.

В обыденной жизни мед для нас стал привычным продуктом, но мы часто забываем, что с его помощью можно вернуть нашей коже сияние и молодость. Мед содержит глюкозу, фруктозу, магний, фосфор, кальций, йод, бор, натрий, калий, цинк и железо. В отличие от большинства косметических средств, витамины, содержащиеся в медовой косметике, усваиваются кожей почти на все 100 процентов!

Лечение медом.  Мед  при леченнии бронхита, гриппа и от интоксикации (рецепты народной медицины)Лечение медом. Мед при леченнии бронхита, гриппа и от интоксикации (рецепты народной медицины)

Мед - незаменимое средство при лечении бронхита, лечении гриппа и как средство против интоксикации. Предлагаем несколько рецептов народной медицины, в состав которых входит и мед.

Просмотров: 2572
Мед  в рецептах народной медицины. Использование меда при лечении сердечно-сосудистых заболеванийМед в рецептах народной медицины. Использование меда при лечении сердечно-сосудистых заболеваний

О полезных свойствах меда известно было, можно сказать, всегда. Предлагаем вам подборку рецептов народной медицины, в состав которых входит мед, помогающих при лечении сердечно-сосудистых заболеваний

Просмотров: 1915
Лечение медом. Правила приема медаЛечение медом. Правила приема меда

Мед относится к наиболее ценным продуктам питания. Он обладает также лечебными свойствами. Он издавна славится своими антибактериальными и антивирусными свойствами, высокая биологическая активность делает его незаменимой составной частью многих косметических средств. Однако принимать мед нужно осторожно, чтобы при этом не навредить себе.

Просмотров: 1501Комментарии: 1
Лечение медом (рецепты народной медицины)Лечение медом (рецепты народной медицины)

Мед для лечения используется на Руси издавна. Народные методы лечения помогли не одному больному и являются актуальными до сих пор.

Просмотров: 1421
Гепатит. Апитерапия против гепатита (народные методы лечения медом)Гепатит. Апитерапия против гепатита (народные методы лечения медом)

Мед издревле известен своими удивительными свойствами. Это кладезь полезных веществ, поэтому мед используют при лечении многих заболеваний, в том числе и при гепатите.

Просмотров: 1515
Мед и продукты пчеловодства  для красоты лицаМед и продукты пчеловодства для красоты лица

Всем абсолютно женщинам известно, что мед — это не только вкусно и полезно. Мед в буквальном смысле слова дарит нам красоту, заботится о здоровье всего нашего организма в целом и является чуть ли не панацеей от некоторых косметических недугов.

Лечение медом. Мед как успокаивающее и средство профилактики сердечно-сосудистых заболеваний

Целебные свойства меда всем известны. Предлагаем вам несколько рецептом использования меда для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

"Медовые" рецепты красоты

Мед образуется при переработки нектара и нектароподобных веществ пчелиной семьей. Для того чтобы получить 100 граммов меда, пчелы должны облететь и посетить миллион цветков, преодолев расстояние в 450 000 километров.

Рекомендуем


22.02.2014 Какие витамины нам нужны?
Мы рекомендуем