Шиповник - распространенный кустарник, который еще часто называют дикой розой, отличное лекарственное растение, настоящая кладезь витаминов. Цветет шиповник в мае - июне, а плоды созревают в сентябре - октябре. Плоды шиповника имеют слегка вяжущий, кисло-сладкий вкус.
Заготовка шиповника
Собирают плоды шиповника до начала заморозков, так как прихваченные морозом, они теряют свои полезные свойства. Плоды шиповника в домашних условиях сушат в сушилке или в духовке при температуре 90-100° С. При этом важно, чтобы они не пригорели. Если вы все сделали правильно, то высушенные плоды шиповника будут иметь желтый или буро-красный цвет. Хранить шиповник нужно в стеклянной емкости под крышкой или в мешочках из плотной ткани. Срок хранения – до двух лет.
Лепестки цветков шиповника используют в косметологии для изготовления тоников и ополаскивателей. Сушат их обычным способом.
Корни шиповника содержат много дубильных веществ, благодаря чему имеют вяжущие свойства. Для заготовки их нужно выкапывать осенью, затем тщательно очистить и промыть, нарезать на небольшие кусочки и высушить на свежем воздухе под навесом.
Из семян шиповника изготавливают масло, которое содержит витамины и жирные кислоты, обладающие ранозаживляющими и противовоспалительными свойствами.
Чем полезен шиповник?
Медицина давно использует целебные свойства шиповника для лечения и профилактики множества заболеваний. Так, препараты из плодов шиповника применяются для профилактики и лечения цинги, куриной слепоты и других авитаминозов. Используют шиповник для лечения малокровия и атеросклероза, гипертонии, а также при различных кровотечениях.
Народные рецепты с шиповником
Для нормализации обмена веществ
Чай, приготовлений по этому рецепту, благотворно влияет на сосуды, центральную нервную систему и внутренние органы.
Одну столовую ложку плодов шиповника залейте одним стаканом кипящей воды и варите на слабом огне 10 минут в закрытой эмалированной посуде. Затем настаивайте в течение суток и пейте по 1-2 стакана в течение дня.
Для повышения устойчивости организма
Чай из шиповника коричневого поможет избежать воздействия неблагоприятной экологии и санитарно-эпидемиологических факторов. Чтобы приготовить чай, нужно одну столовую ложку сухих плодов шиповника перемолоть в кофемолке, залить двумя стаканами кипятка и кипятить в течение 5-10 минут, а затем настаивать в течение 2-3 часов. Отвар процедить и пить по четверти или половине стакана 3-4 раза в день.
Для улучшения кровообращения в сосудах головного мозга
Чай готовится так: 20 г сухих плодов измельченного шиповника надо залить 1 стаканом кипятка и настаивать в термосе в течение 12 часов. Затем процедить и пить по половине стакана 3 раза в день.
При микрокардиодистрофии и пороках сердца
При данных заболеваниях полезно 2-3 раза в день пить отвар плодов шиповника коричневого. Для его приготовления одну столовую ложку сухого измельченного шиповника нужно прокипятить в одном стакане воды в течение 10 минут, затем процедить и добавить 1 столовую ложку меда.
При геморрагическом диатезе
В данном случае полезно использовать настой из плодов шиповника коричного. Этот настой надо добавлять в пищу по половине стакана 3 раза в день. Для приготовления настоя 20 г сухих, размолотых в кофемолке плодов шиповника, залейте одним стаканом кипятка и настаивайте в термосе в течение 12 часов, после чего процедите и пейте.
При анемии, истощении, до и после операций
Полезно есть свежие ягоды шиповника в большом количестве и пить настой плодов по четверти или половине стакана трижды в день.
При воспалении печени и хроническом гепатите
При этих заболеваниях особенно полезен настой плодов шиповника коричневого. Для его приготовления 20 г сухих, размолотых в кофемолке плодов шиповника, надо залить стаканом кипятка и выдержать в термосе в течение 12 часов. Затем настой нужно процедить и принимать по половине стакана 3 раза в день.
При холецистите
Полезен чай из цветков шиповника коричневого. Его нужно заварите, как обычно, настаивать 15-20 минут и пить по половине стакана 4 раза в день.
"Препараты шиповника противопоказаны при тромбозах, тромбофлебитах, эндокардитах и недостаточности кровообращения. Перед тем, как приступить к лечению ими, проконсультируйтесь с врачом. Если пить шиповник в виде крепкого водного настоя, он очень негативно влияет на состояние зубов."
