Экзамены! Выпускные, вступительные – все лето для выпускников пройдет в тревогах и волнениях. И, конечно же, задача родителей помочь детям справиться с большой нагрузкой как можно лучше. Что должны знать и понимать родители, желающие помочь своим детям без потерь для здоровья и с максимальным успехом пережить экзаменационную пору? Очень важно в этот период правильное здоровое питание для ребенка.Чтобы максимально мобилизовать интеллектуальные возможности экзаменующегося, надо, прежде всего, хорошенько «подкормить» его мозг. Диета людей, активно занимающихся умственным трудом, должна быть богата питательными веществами, но не перегружена энергией, то есть калориями - не больше 1500 ккал в сутки. После обильного обеда или ужина человек начинает медленнее соображать - это знают все. Особенно «отупляет» пища с большим содержанием углеводов и жиров, поэтому у детей в пору экзаменов самой обильной трапезой должен быть завтрак.
В правильном здоровом питании из питательных компонентов для мозга полезнее всего белок. В день учащийся должен получать примерно 200 г нежирных, но богатых животным или растительным белком продуктов. Углеводы же, наоборот, тормозят процесс мышления, поэтому их желательно сохранять в рационе немного. Те, кто не может жить без сладкого, должны ограничить себя сладкими йогуртами или молочным мороженым.
Что касается шоколада, который студенты используют на экзаменах, то он приводит к резкому допингу для мозга, после которого следуют апатия и ослабление памяти. А тем, кто все же умудряется внушить себе полезность шоколада в пик подготовки к экзамену, помогает не шоколад, а самовнушение.
Чтобы ничто не затрудняло происходящие в мозгу процессы, необходимы минералы и витамины. Потребность в них тем выше, чем более тяжелая работа мозга предстоит.
Правильное здоровое питание при напряженной умственной деятельности должно включать в себя:
- натуральные несоленые и необжаренные орехи
- морепродукты: кальмары, мидии, морская капуста
- жирные сорта рыбы, особенно приготовленной домашним посолом
- обезжиренный творог
- сухофрукты в умеренных количествах.
