Надо хорошо понимать, что такое ожирение, а не шутить по этому поводу. Ожирение — серьезное заболевание, обусловленное глубокими нарушениями обменных процессов. В организме происходит разбалансирование всех связей — психоэмоциональных, биохимических, биомеханических, биофизических, информационных, энергетических. А это значит, что вместо того чтобы выполнять свое назначение в полную силу, организм вынужден огромную часть своей энергии отдавать на восстановление и саморегулирование.Всего 5 кг лишнего веса повышают для человека риск возникновения серьезных болезней: подавляется функция щитовидной железы, что создает беспорядок в работе остальных желез внутренней секреции
возникает сбой, который затем приводит к атеросклерозу, снижению иммунитета — разнообразным заболеваниям организма. Надо помнить: к 50 годам защитные возможности нашего организма уменьшаются в 2 раза. Это происходит из-за накопления и избытка холестерина в лимфоцитах, снижения активности лимфатической системы, в результате чего появляются различные болезни в наиболее продуктивном возрасте. Каждый лишний сантиметр нашей талии на год укорачивает жизнь: чем больше избыточная масса тела, тем выше риск смертности или серьезных болезней. Жир в теле — это отстойник, пороховая бочка, которая в любой момент может взорваться и разрушить здоровье человека. Известно, что ожирение укорачивает жизнь человека в среднем на 10-12 лет.
Каковы причины появления избыточной массы тела и как с этим бороться?
Главные причины — это нерациональное питание и ограниченная двигательная активность. Более 50% взрослого населения мира обладают избыточной массой тела, причем 30% из них серьезно больны ожирением. Ожирение стало национальной проблемой всех высокоразвитых стран. Особую тревогу вызывает чрезмерная упитанность детей: 40% из них имеют избыточную массу тела и почти 30% склонны к ожирению.
Статистические данные выявляют, что у лиц с избыточной массой тела в 6 раз чаще, чем у худых, появляются камни в почках и желчном пузыре
атеросклероз, который приводит к инфаркту молодых людей — между 30 и 40 годами
в 4 раза чаще развивается сахарный диабет.
Человек должен помнить:
• Калорийная пища, если ее употреблять часто и много, не может быть полностью усвоена. Организм нуждается лишь в сочетании определенных ингредиентов:
- в углеводах - 90% в сутки
- в аминокислотах, из которых организм сам строит свойственные только ему белки. Их не должно быть более 4-5% в сутки
- в микроэлементах, без которых не усваиваются витамины, амино- и жирные кислоты. Их необходимо всего 3-4% в сутки
- в жирных кислотах (а не в животных или растительных жирах). Жирных кислот должно быть всего 1% в день
- в витаминах — всего 1 % в день
- в клетчатке и воде.
Все это можно найти только и как раз столько, сколько необходимо, во фруктах и овощах в сыром (естественном) виде. Вот почему самая полноценная, самая рациональная пища — это пища, приготовленная для человека самой природой в виде фруктов, овощей, зелени, орехов, семечек. И только выполнение этих правил сможет уберечь вас от ожирения.
• Причиной ожирения может быть не только избыток пищи, не только плохое ее качество и пережевывание, не только неправильное сочетание пищевых продуктов, но и несоблюдение времени приема, ассимиляции (переваривания и усвоения) и очищения организма.
• Каждый, кто хочет сохранить свой, природой назначенный ему вес, должен есть с 12 часов утра до 20 часов вечера и помнить, что с 20 часов вечера до 4 часов утра организм занят ассимиляцией продуктов, которые попали в него за день, а с 4 часов до 12 часов утра вся энергия организма направлена на удаление отходов.
Причиной ожирения, кроме того, могут быть следующие факторы:
• употребление слишком часто и в большом количестве высококалорийных продуктов. Любой излишек не может быть усвоен, а значит, он переходит в жир
• многие люди привыкли есть продукты, которыми заполнены полки магазинов. Как правило, эти продукты прекрасно рекламируются. Реклама — двигатель торговли, но вовсе не здоровья. Эти продукты привычно есть и удобно готовить, поэтому они нравятся
• мы не соблюдаем ни режима, ни правил сочетания продуктов. Мы не соблюдаем физиологического голода, который соблюдает любое животное. Вы можете встретить сытого волка или медведя, и он пробежит мимо, вы можете увидеть сытую змею, и она постарается уползти подальше от вас. Человек же ест в любое время, когда бы ему ни предложили
• мы мало двигаемся, но много сидим, ездим на автомобиле, пользуемся лифтом. А те немногие, которые систематически делают физические упражнения, часто делают их не так и не те, что нужно для нормализации массы тела. В результате возможен противоположный эффект. Например, установлено, что при интенсивных занятиях масса тела может наращиваться, а не снижаться
• мы уповаем на различные диеты. Даже если предположить, что они созданы на научной основе, это лишь временные меры, а стало быть, и результаты будут временные. Вместо диет необходимо придерживаться правильного образа питания и образа жизни.
