Ромашка аптечная (ромашка ободранная) — Chamomilla recutita.
Слово chamomilla происходит от греческих слов «chama» — земля и «mellon» — яблоко. По представлениям древних, запах ромашки напоминает яблочный и Плинием Старшим ромашка была названа земляным яблоком (chamae mellon). Видовое название дано за отсутствие на семянках коронки.
Русское название произошло от латинского romana — «римская» и заимствовано из польского языка.
В литературе ромашке повезло и всегда ее образ ассоциируется с образом скромной красоты, отзывчивости, доброты и стойкости. Такова ромашка в сказке Г. X. Андерсена. Скромный маленький цветок рос за оградой сада, вдали от пышных пионов и ярких тюльпанов. Утром она протягивала белые лепестки навстречу солнцу, была счастлива и мечтала об одном: чтобы жаворонок, парящий высоко в небе и поющий чудесные песни, приземлился недалеко от нее и она могла бы полюбоваться им и послушать его пение. Каково же было удивление ромашки, когда она увидела жаворонка рядом с собой, услышала песни, которые жаворонок пел только для нее. От счастья она долго не могла уснуть, а когда проснулась утром, увидела жаворонка в неволе. Всеми силами маленькая скромная ромашка старалась утешить и облегчить участь невольника, но он умер от тоски. И ромашка тоже увяла от горя и жалости к жаворонку. Наш современник поэт А. Марков написал:
На Карпатах существовало поверье, что весной, едва пригреет солнышко, снежинки со склонов гор превращаются в ромашки, а в начале зимы ромашки превращаются в снежинки. И, наверное, у всех народов принято гадание на ромашке «любит — не любит».
Ромашка — древнейшее и популярнейшее у многих народов лекарственное растение. Гален отмечает: «Ромашка по нежности действия недалека от розы». Авиценна считает: «Ромашка — полезнейшее лекарство от изнурения, ибо ее теплота походит на теплоту животного». Кроме того, он рекомендует ромашку при опухолях, головной боли, глазных заболеваниях, заболеваниях печени и почек и во многих других случаях.
В средние века ее называли «левкантема». Применяли в качестве желудочного и желчегонного средства. «Колики так унимают и вздутие гонят желудка». Свежей ромашкой, отваренной в оливковом масле, лечили раны и язвы. Применяли ее и в качестве косметического средства: «трава на лице истребляет чешуйки».
Северные народы наделяли ромашку особенной силой из-за сходства ее соцветий с солнцем:
В русской народной медицине ромашка пользовалась особой любовью. Об этом говорят народные названия ее (маточная трава, купальница, румяна).
" Применяют ромашку как успокоительное средство, желчегонное, мочегонное, легкое слабительное и противопростудное. Наружно — для полоскания при воспалительных заболеваниях полости рта. Настой из цветков готовят в соотношении 1:10. "
В современной научной медицине ромашка также широко используется. Ее соцветия включены в фармакопеи 25 стран мира. Цветки ее применяются в качестве противовоспалительного, смазмолитического средства, при желудочных заболеваниях, в качестве слабительного, мочегонного и желчегонного средства. Обладает она и противоаллергическим действием. Применяется самостоятельно и в сочетании с другими травами.
Ромашка аптечная — однолетник с сильно ветвистым стеблем высотой до 40 см. Листья очередные, перисторассеченные на узкие нитевидные доли. Стебель и листья зеленые, не опушенные. Каждый побег заканчивается одиночной корзинкой диаметром до 1 см. Корзинка имеет обвертку из зеленых листочков и два вида цветков: краевые — ложноязычковые и срединные — трубчатые. Ложноязычковые цветки белые, с тремя зубчиками на верхушке язычка, бесплодные, срединные — правильные, с пятью зубчиками, желтого цвета, плодущие. Цветет в мае — июне. Цветки ароматные, сидят на выпуклом, голом и полом внутри цветоложе. Плоды — мелкие семянки коричневого цвета, без хохолков и летучек.
Растет как сорное растение по пустырям, вдоль дорог и на залежах. Иногда образует чистые, без примесей других растений и удобные для заготовки заросли. Ареал занимает почти всю европейскую часть страны до 60-й параллели, но к северу ромашка изреживается и мельчает. Крупные заросли образует в южных областях — Крымской, Николаевской и др. Культивируется.
В корзинках ромашки содержится в среднем 0,5 % эфирного масла, в состав которого входит хамазулен, придающий маслу синий цвет и противовоспалительные свойства. Кроме эфирного масла соцветия ромашки содержат флавоноиды, горькие вещества, слизь, витамины.
Цветки ромашки применяются в косметике для придания светлым волосам золотистого оттенка, а коже — бархатистости. Эфирное масло используется в производстве ликеров, в парфюмерии для производства духов, одеколонов, мыла, кремов и др., а также в качестве растворителя красок. Большое количество видов растений имеют соцветия, похожие на корзинку ромашки, но ни одно из них не имеет ароматного запаха, а кроме того, обычно они цветут позже ромашки аптечной.
