Влияние витаминов и микроэлементов на состояние иммунитета

Все про витамины
Все про витамины

На состояние иммунной системы оказывают влияние различные вещества: витамины, микроэлементы, аминокислоты, коферменты, гликозиды и др. Витамины и микроэлементы - самые доступные для нас. Рассмотрим, какие из них оказывают самое существенное влияние на иммунитет.

Витамин А (точнее его предшественники — каратиноиды) содержится в облепихе, моркови и др. Витамин А и ретиноиды усиливают эффекты Т-лимфоцитов, повышают активность естественных киллеров, стимулируют иммунный ответ к ряду антигенов, снижают иммунологическую толерантность (устойчивость), увеличивают содержание лимфоцитов в периферической крови.

Витамин Е содержится в значительном количестве в растительных маслах (подсолнечном, кукурузном, соевом, облепиховом и др.). Повышает витамин Е содержание Т-лимфоцитов в периферической крови и повышает активность естественных киллеров.

Витамин C кроме шиповника, в больших количествах содержится в черной смородине, крыжовнике, петрушке, крапиве, цитрусовых.

Витамин В5 содержится в семенах многих растений, пивных дрожжах. Есть сведения, что он и его активная часть — диметилглицин — иммуномодуляторы.

Все про витамины

Фолиевая кислота участвует в основных метаболических процессах, обеспечивает рост и пролиферацию иммунокомпетентных клеток, определяющих течение многих иммунных реакций (распознавание антигена, бластогенез, продукция лимфокинов, синтез нуклеиновых кислот, белка, аминокислот, обмен фосфолипидов). Фолиевая кислота синтезируется микрофлорой кишечника. При ее подавлении, например, в результате массированной антибиотикотерапии, дополнительным источником поступления фолиевой кислоты в организм могут служить пища растительного происхождения и лекарственные растения: бобы, шпинат, спаржа, салат, лук.

Из микроэлементов особо можно выделить кобальт.

Кобальт в больших количествах содержится в винограде, бобовых (фасоль, горох), свекле, салате, петрушке, малине, смородине черной, перце красном. Кобальт входит в состав витамина В12, имеющего важное значение для функционирования иммунной системы. Установлено, что при В12-дефицитной анемии развивается и дисбаланс субпопуляций лимфоцитов.

разместил(а)  Зимина Ирина


Коментарии

Добавить Ваш комментарий


Loading...

Вам будет интересно: