Зеленый чай — уникальный продукт

by Записки Дикой Хозяйки (здоровое и лечебное питание)

Зеленый чай — уникальный продукт. Ученые давно обнаружили, что он намного полезнее черного. Причем полезно его не только пить: тоники и маски для лица из зеленого чая - эффективное омолаживающее средство.

Зеленый чай - это главный источник мощнейших антиоксидантов. Доказано, что он в 20 раз активнее витамина С борется со свободными радикалами, ускоряющими старение организма. В зеленом чае большая концентрация витаминов и микроэлементов, таких как А, В6, Bl, В2, В15, цинк, медь, кальций, железо, йод, фолиевая кислота и даже селен. Чай оказывает стимулирующее действие на кожу, делает ее более эластичной, успокаивает и снижает шелушение кожи.

# Очень полезен зеленый чай летом, ведь он не только прекрасно утоляет жажду, но и восполняет потери необходимых микроэлементов и прочищает поры. Однако следует знать, что холодным зеленый чай лучше не пить, так как он способствует накоплению мокроты в организме.

# Целебные свойства, вкус и аромат чая во многом зависят от правильности его приготовления. Если для заварки вы используете водопроводную воду, то обязательно отстаивайте ее несколько часов в открытой посуде. Зеленый чай нужно заваривать не крутым кипятком, а очень горячей водой, из расчета 0,5 чайной ложки заварки на 1 чашку воды. Заливать заварку водой нужно в три приема: сначала на треть объема чайника, через 1-2 минуты - на половину, а еще через 2 минуты - на три четверти объема. Настаивать нужно 2-5 минут. Выпив половину чайника, остальную часть снова залейте водой.

# К сожалению, практически у любого волшебного средства есть и противопоказания. Несмотря на все замечательные свойства зеленого чая, воздержитесь от злоупотребления им. Зеленым чаем нельзя увлекаться при острой гипертонии и заболеваниях, сопровождающихся высокой температурой. В состав этого напитка входят различные возбуждающие вещества, в том числе кофеин. Они воздействуют на нервную и сердечно-сосудистую системы. Если вы страдаете аритмией, бессонницей и повышенной нервной возбудимостью - этот напиток не для вас.

# Поскольку зеленый чай усиливает кислотность желудочного сока, то воздержитесь от его употребления внутрь при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Также противопоказан этот напиток людям, страдающим артритом и ревматизмом.

# Старайтесь не употреблять зеленый чай на голодный желудок, а в сочетании с алкоголем, он образует альдегиды, губительные для почек.