полезные продукты
В первое время отказа от курения вес может незначительно увеличиться, но это связно с тем, что нормализуется обмен веществ, и организм "вспоминает" как правильно надо "работать". Несколько слагаемых успеха:
1. Включите в свой рацион питания продукты, богатые антиоксидантами, витамином С, бета-каротином. Это морковь, зеленые овощи, цитрусовые.
2. Пейте 8-10 стаканов воды в день, лучше негазированную минеральную или травяной чай с отхаркивающим эффектом.
• В отличие от кофе, который тоже стимулирует умственную деятельность, чай улучшает состояние кожи, вызывает интенсивное потоотделение и прочищает поры. Тем, кто часто и подолгу работает за компьютером, всем напиткам следует предпочесть чай (особенно зеленый), поскольку он, как полагают, нейтрализует вредное воздействие излучения от экрана монитора.
• Чай - единственный из напитков, который обладает столь удивительными и, казалось бы, противоречивыми свойствами: тонизирует и снижает усталость, возбуждает и успокаивает, вначале согревает, затем приносит ощущение прохлады.
• Теоретически исключая друг друга, эти свойства, сливаясь в единое целое, еще раз подтверждают, что чай - истинно волшебный напиток. По мнению ученых, он усиливает дыхательный обмен. При потреблении этого напитка легкие вдыхают больше воздуха и больше выделяют углекислоты, то есть дышат еще интенсивнее.
Ананас появился в России относительно недавно, и очень быстро стал любим жителями нашей страны. Его яркий вкус и полезные свойства оценили по достоинству. Этот заморский плод содержит почти все витамины и минеральные вещества: калий, кальций, фосфор, медь, железо, цинк, магний, марганец, йод. В ананасе присутствуют биологически активные вещества, которые наделяют его поистине уникальными качествами. Сок этого фрукта стимулирует пищеварение, повышает ферментативную активность желудочного сока. Поэтому следует после обильной трапезы выпить стакан ананасового сока или съесть ломтик этого плода.Ананас оказывает благотворное воздействие на работу поджелудочной железы, выводит жидкость из организма, стимулирует деятельность кишечника, способствует исчезновению пигментных пятен. Фрукт богат веществами, которые помогают избежать авитаминоза. На 86% он состоит из воды, в ней очень много простых сахаров (12-15 мг), они представлены главным образом сахарозой.
Ананас содержит органические кислоты (0,7 мг), в основном лимонную, а также аскорбиновую (50 мг). Кроме этого в нем присутствуют витамины группы В, провитамин А.
Все вышеперечисленное делает ананас прекрасным источником полезных веществ в рационе питания современного человека. Он обладает удивительными лечебными свойствами: понижает кровяное давление, снижает вязкость крови, предупреждает развитие атеросклероза, санирует кишечник. Мякоть этого плода содержит бромелайн — смесь ферментов, расщепляющих белок.
Масло грецкого ореха — это высокопитательный продукт с ценными вкусовыми качествами. Оно является великолепным питательным продуктом в период восстановления после перенесенных болезней и операций.
В состав масла грецкого ореха входят: ненасыщенные жирные кислоты (линолевая, либо линоленовая, витамин Р), витамины А, Е, каратиноиды, витамин C, витамины группы В, макро- и микроэлементы (цинк, медь, йод, кальций, магний, железо, фосфор, кобальт), биологически активные вещества. В масле грецкого ореха содержится рекордное количество витамина Е. Оно необходимо людям преклонного возраста, особенно страдающим гипертонией, атеросклерозом, ишемической болезнью сердца, диабетом. Масло с успехом применяется при хроническом гепатите, повышенной кислотности желудочного сока и в качестве противоглистного средства, при гиперфункции щитовидной железы (зобе).
Масло грецкого ореха защищает организм от действия канцерогенных веществ. Оно повышает сопротивляемость организма радиационному облучению, выводит из организма радионуклиды, обладает противоопухолевым действием.
Диетологи утверждают, что красота кожи лица и волос начинается с желудка. То есть важно правильно питаться. Сухофрукты - большие помощники для женщины, чтобы прекрасно выглядеть. Уже через 10 дней потребления сухофруктов можно заметить, как посвежеет лицо, укрепятся ногти и волосы. Все это за счет высокого содержания в них кальция.
Необходимо помнить, что сухофрукты относятся к категории концентрированных, к тому же сладких продуктов. Однако в них совсем не тот сахар, который мы привыкли класть в чай, а фруктоза и глюкоза, которые являются полезными углеводами, не повышающими уровень инсулина в крови. Сухофрукты калорийны, но это не те "вредные" калории, как в конфетах и пирожных.
Многие считают, что сухофрукты - сладкое и калорийное лакомство, которое может повредить в борьбе с лишним весом. Это не совсем так, сухофрукты действительно содержат довольно много калорий, однако, как ни парадоксально, они могут помочь сидящим на диете. Диетологами Италии было доказано, что в небольших количествах сухофрукты работают как препараты для подавления аппетита. Кроме того, они улучшают работу кишечника и оказывают общеукрепляющее воздействие на организм.
